Обязанности:

Организация производственных процессов на рисовом заводе
Выполнение производственного плана: обеспечение выпуска нужного объема крупы в установленные сроки.
Управление сменами: составление графиков работы, расстановка персонала по участкам
Минимизация простоев: оперативное решение проблем при поломках оборудования или нехватке сырья.
Технологический контроль: контроль обеспечение качества выпускаемой продукции.
Организация планово-предупредительного и капитального ремонта оборудования
Контроль соблюдения и исполнения правил техники безопасности и охраны труда сотрудниками
Учет количества поступившего риса-сырца и отгруженной готовой продукции.
Участие в проверках остатков на складах продукции
Управление командой вверенного подразделения: участие в подборе персонала, обучение, мотивация, контроль работы.

Требования:

Высшее по направлениям: «Технология хранения и переработки зерна», «Инженер-технолог пищевых производств» или «Механизация сельского хозяйства».
Опыт работы от 2 лет на руководящей должности в сфере зернопереработки (элеваторы, крупозаводы, мельницы) обязателен.
Понимание всех этапов: очистка, сушка, шелушение, шлифовка, полировка и фотосепарация риса.
Знание нормативов и стандартов выхода выпускаемой готовой продукции.
Знание устройства и принципов работы технологического и транспортного оборудования аспирационных систем.
Знание ГОСТов на рис-сырец и рисовую крупу, а также основ системы пищевой безопасности HACCP (ХАССП).
ПО: Уверенное владение 1С:УПП или 1С:ERP (для учета движения зерна) и офисными программами.
Системное мышление и способность работать в режиме многозадачности

Условия:

Оформление по ТК РФ с первого дня .
Стабильную заработную плату (оклад + ежемесячная премия ).
График работы: 5/2, с 09:00 до 18:00.
Возможность профессионального развития и обучения .

Главный технолог (рисовый завод)

По договоренности

Вакансия в подборках