Старший повар

Ищем старшего повара смены, в ресторан домашней еды, формата дарк китчен(работа на доставку)

Рядом с метро Ломоносовская,

Адрес:

ул. Варфоломеевская 6

Условия:

График 2/2

Смена 13 часов

Ставка 5850 рублей за смену

Бесплатное питание на смене

Обязанности:

- Контроль работы повара

- Доработка/разработка ТТК блюд

- Прием заказов от администратора, приготовление блюд по техкартам

- Приготовление заготовок согласно ТТК;

- Упаковка заказов на доставку

- Поддержание чистоты рабочего места и холодильников;

- Помощь управляющему в составлении заявки на заказ продуктов;

- Участие в инвентаризации;

- Контроль за соблюдением стандартов компании

- Подготовка к аудитам