Ведущий технолог
По договоренности
Обязанности:
- Лидирование проектов по своей категории; сметанно-десертная и творожная группа
- Создание рецептур для разработки новых продуктов. Расчет себестоимости рецептур и прибыльности согласно целям компании;
- Организация и контроль внедрения в производство рецептур с изменениями: замена сырья, поставщиков, альтернативные компоненты;
- Разработка плана проекта, основные шаги и внедрение:
- Оценка рисков по проектам и их минимизация;
- Проведение дегустационных исследований, проверка продукции на сроки годности;
- Анализ потерь на линии. Разработка и внедрение плана мероприятий по улучшениям;
- Участие в разработке проектов по реконструкции и планировки новых цехов, участков;
- Испытание нового оборудования, приемка и запуск новых линий;
- Участие в работе комиссий пре-аудит, аудит предприятия;
- Организация и проведение экспериментальных работ по совершенствованию технологических процессов: сбор и анализ информации, разработка и утверждение плана мероприятий, проведение экспериментов, анализ результатов;
- Совершенствование технологического процесса, при необходимости с привлечением специалистов сторонних организаций;
- Организация и контроль процессов по разработке изменений технологических инструкций (ТИ), технологических регламентов (ТР) для текущих и новых продуктов;
- Организация и контроль своевременного обновления нормативной и технической документации (НТД) на вырабатываемую продукцию, сырье (ТУ, ТИ, сертификат качества), документов: законы РФ, СанПиНы.
- Высшее образование по специальности «технолог пищевого производства»;
- Опыт работы главным /ведущим технологом в молочной промышленности не менее пяти лет;
- Опыт работы в 1С: заведение рецептур, корректировка сырья, расход, потери
- Английский язык: базовый (переписка, чтение с интернет-словарем, ИИ)
- Умение работать в режиме многозадачности;
- Умение вести несколько проектов одновременно и контролировать сроки;
- Внимательность с деталям;
- Ответственность за результат;
- Аналитические навыки, умение работать в Excel (база + простейшие графики).
- Мы предоставляем "релокационный пакет" (оплата проезда к месту трудоустройства , оплата комфортного жилья).
- Конкурентоспособная заработная плата;
- Официальное оформление с первого дня согласно ТК РФ, полный социальный пакет (оплачиваемые б/л, отпуск), своевременная заработная плата;
- Корпоративный транспорт;
- Бесплатная охраняемая парковка;
- Бесплатный тренажерный зал;
Адрес: Россия, Воронеж, проспект Патриотов, 61А
Опубликована 19 часов назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX от 100 000 ₽
В связи с расширением производства приглашаем на должность Ведущего технолога.
- Полный день
- Опыт от 3 лет
ТМК-СЕРВИС- Воронеж
18 часов назад
до 120 000 ₽
Рыночная зарплата
... Ведущий инженер-технолог (радиоэлектронная аппаратура) АО «ВЗПП-Сборка» - одно из ключевых предприятий ... связи с расширением штата в Конструкторско-технологическом бюро электронных систем открыта позиция ведущего ... инженера-технолога.
- Полный день
- Опыт от 3 лет
ГК ВИЗАВИ Консалт- Воронеж
19 часов назад
... направления деятельности по производству источников питания (ИП) на предприятие требуется грамотный ведущий ... инженер-технолог с опытом в данной области. ... Требования: знание технологии производства ИП; знание оборудования для производства ИП; знание необходимых ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
ВЗПП-С- Воронеж
19 часов назад
от 140 000 ₽
Выше средней на 16%
Вертикаль на обработку металлов давлением (объемная штамповка, листовая гибка, гибка труб); отработка технологии ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Карбофер Метсервис- Воронеж
11 дней назад
от 120 000 ₽
Рыночная зарплата
... высшее техническое образование; опыт работы в области производства радиоэлектронной аппаратуры; знание технологий ... Компас, умение работать с контрольно-измерительным оборудованием, знание методов контроля РЭА, знание технологий ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
ФКП НПЦ ДЕЛЬТА- Воронеж
25 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 100 000 ₽
ТМК-СЕРВИСдо 120 000 ₽
ГК ВИЗАВИ Консалтот 140 000 ₽
Карбофер Метсервис