Управляющий рестораном

PIZZA MIA — популярный уральский бренд ресторанов быстрого питания. За 26 лет компания выросла в масштабную сеть из 46 ресторанов в 15 городах России.

Приглашаем в нашу команду Управляющего ресторана г. Арамиль/Сысерть.

Мы предлагаем:

- Работу в крупной стабильной компании;

- Широкий круг возможностей для реализации идей;

- Обучение и развитие за счет Компании;

- Уровень заработной платы обсуждается индивидуально (зависит от компетенции и опыта).

Обязанности:

- Организация эффективной работы ресторана;

- Контроль и анализ показателей деятельности ресторана;

- Работа с персоналом: подбор, адаптация, графики работы, аттестация, мотивация в команде с руководителем учебного центра и отдела персонала;

- Обеспечение выполнения стандартов компании, бизнес- процессов и организация работы подразделения;

- Взаимодействие с партнерами по рабочим вопросам (с собственниками помещений, с подрядчиками и т.п.);

- Организация и контроль проведения промоакций и рекламных мероприятий, контроль рекламных материалов;

- Ведение отчетности.

Требования:

- Опыт работы в общественном питании на позиции Директора или Территориального управляющего не менее 1,5 лет;

- Желание и готовность выполнять и перевыполнять планы продаж;

- Большой опыт переговоров на разных уровнях, опыт управления командой;

- Большое желание работать и развивать компанию (у нас большие планы на развитие);

- Аналитические способности, умение работать с большим объемом задач инициативность, самостоятельность, организаторские способности;

- Умение управлять процессами и людьми, коммуникативность и навыки наставничества.