Шеф-повар в столовую

Мы срочно ищем шеф-повара в столовую (пригород СПб) с проживанием.

Условия:

• Работа в крупной столовой — до 600 человек в день
• Полный цикл: 4 приема пищи — завтрак, обед, ужин, ночной обед
• Проживание на объекте предоставляется
• График: 5/2 или 6/1, смена 8 часов
• Ставка от 6000₽ за смену, з/п от 150 000 до 200 000₽

Кого мы ищем:

• Настоящего шеф-повара, работающего руками;
• Лидера, который личным примером мотивирует команду.
• Специалиста, умеющего:
  • Оптимизировать ФОТ
  • Контролировать соблюдение ТТК
  • Составлять и контролировать меню на 2 недели (2 позиции на выбор в день)
  • Организовать заказ продуктов
• Опыт работы с потоками от 500 человек обязателен

Важно: раздача — до 600 человек за 2 часа, нужен человек с опытом интенсивной работы и организацией кухни «под ключ».

Локация: пригород Санкт-Петербурга

Звоните или пишите — вопрос срочный!