Управляющий кондитерской

Требуется управляющий на 3 торговые точки (расположение - центр города).

• Организация и контроль работы 3 кондитерских (сеть)
• Обеспечение выполнения плана продаж
• Контроль соблюдения стандартов предприятия
• Обеспечение санитарной безопасности
• Работа с персоналом (тренинги, поиск и обучение персонала, ввод в должность новых сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени, составление графиков работы и отпусков, разработка системы мотивации сотрудников и т.д.)
• Продвижение продукции, работа на увеличение продаж
• Общение с контролирующими органами (Роспотребнадзор, СЭС и т.д.)
• Планирование бюджета (доходов и расходов)
• Обеспечение торговых точек расходными материалами
• Внутренняя отчетность, контроль внутреннего документооборота

Требования:

• Высшее образование (предпочтительно экономическое).
• Опыт работы в управлении точками розничной торговли от 2 лет.
• Знание сервиса в продажах.
• Умение работать в программе Excel, умение читать PL отчеты.
• Умение работать в условиях многозадачности, способность работать с большим объемом информации.

• график 5/2; центр города;
• оформление по ТК РФ;
• работа в стабильной компании, возможность обучения за счет предприятия и дальнейшего профессионального развития.