Менеджер ресторана / Администратор зала

Легендарный Ресторан "Метрополь" приглашает в свою команду менеджера ресторанного комплекса;

Обязанности:

• Поддержание стандартов обслуживания в ресторане в рамках смены;
• Выполнение роли администратора зала в вопросах организации работы в течение смены, принятие решений по вопросам, связанным с функционалом ресторана, его работников и гостей;
• Контроль за работой официантов/барменов и соблюдением ими стандартов обслуживания;
• Выполнение операций по инвентаризации ресторанного имущества согласно задачам руководства;
• Создание доброжелательной обстановки, профессиональное общение с гостями;
• Работа с гостями: нахождение в зале, управление процессами и работниками зала, ответственность за скорость и качество всех процессов, происходящих в зале.

Требования:

• Грамотная речь;
• Опыт работы на руководящих должностях от 1 года;
• Отличные знания в области стандартов обслуживания, принципов работы и основных задач официантов, барменов, хостес;
• Исполнительность, аккуратность, доброжелательность.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• Полностью «Белая» заработная плата, выплаты дважды в месяц на карту банка;
• График работы: 2/2 с 11:30 до 23, можно брать дополнительные смены;
• Оплата: 5000 руб/смена;
• Бесплатное питание (полноценный обед);
• Развозка при необходимости;
• Молодой дружный коллектив;
• Ежегодный масштабный корпоратив;
• Возможность профессионального и карьерного роста;
• Работа в легендарном ресторане в самом сердце Петербурга, в пяти минутах ходьбы от ст. м. Гостиный двор.

Уважаемые соискатели! Благодарим вас за отклик на нашу вакансию. Ваше резюме будет внимательно рассмотрено. При отклике просим указать желаемый уровень дохода.