Старший повар-пекарь (Малая Бронная, 19)

Присоединяйтесь к команде флагманской кофейни EKONIKA на Патриках!
Это уникальная возможность стать частью стильного и динамичного проекта, где каждая деталь создаёт исключительный клиентский опыт.

Чем предстоит заниматься:

• участие в открытии кафе и налаживании процессов кухни
• обеспечение работы кухни, контроль процессов и соблюдение стандартов ХАССП
• личное приготовление выпечки, десертов и заготовок на йогурты
• контроль остатков, заказ и приём товара, участие в инвентаризации
• организация и контроль работы команды, обучение и наставничество сотрудников
• участие в подборе персонала на кухню
• разработка блюд и ТТК
• контроль кухонного оборудования и качества продуктов

Наши ожидания от кандидата:

• опыт работы бригадиром/су-шефом от 1 года
• знание и понимание процессов работы кухни
• навыки работы с профессиональным кухонным оборудованием (пароконвектомат, шоковая заморозка, планетарный миксер)
• знание современных технологий приготовления
• опыт работы на открытой кухне
• умение работать в команде
• ответственность и способность работать в режиме многозадачности

Мы предлагаем:

• достойную заработную плату: 550 руб./час
• полностью "белую" заработную плату
• работу без штрафов и неоплачиваемых переработок
• оформление по ТК РФ с 1 дня работы
• график работы: 5/2 по 12 часов
• стильную форму за счет компании
• дотацию на питание
• бесплатное оформление медицинской книжки
• оплачиваемое обучение

Дополнительные бонусы:

• скидки до 50% на коллекции EKONIKA
• 100+ скидок от компаний-партнеров
• корпоративные скидки в World Class и Skyeng
• 10 000 ₽ за рекомендацию друга в компанию
• карьерный и профессиональный рост
• поддержка семьей с детьми, подарки к праздникам и важным событиям
• корпоративные сообщества: волонтерское движение, театральная студия, футбольный клуб