Управляющий кофейнями/Территориальный управляющий формат TO GO

Не просто работа, а твой собственный стартап!

Мы — растущая сеть точек кофе с собой, где ценят скорость, качество и улыбки гостей. Мы не стоим на месте, и нам нужен лидер, который будет не просто управлять, а вдохновлять, строить и вести за собой команды на нескольких точках. Мы ищем территориального управляющего — ключевого игрока, который станет локомотивом развития своих кофеен. Если ты видишь вызовы как возможности, а процессы любишь не только контролировать, но и улучшать — тебе к нам!

Твоя миссия:

• Строить и вдохновлять команду: Ты — лидер и наставник для бариста. Подбор, обучение с нуля, мотивация и создание атмосферы, где хочется выкладываться на 100%.
• Зажигать точку результатами: Организация бесперебойной работы кофеен, контроль процессов — от идеальной чашки капучино до скорости обслуживания в час-пик.
• Быть гарантом вкуса и сервиса: личная ответственность за высочайшее качество каждой чашки и безупречный уровень клиентского сервиса. Ты — эталон для команды.
• Контроль закупок, оптимизация запасов. Ничего лишнего, но гостям всегда хватает их любимого десерта.

Что нужно, чтобы стать частью нашей команды:

• Опыт работы на управляющих позициях в Horeca: управляющий/заместитель/менеджер смены в кофейне, старший бариста
• Не просто навыки, а реальные достижения в управлении командой (собрал, обучил, удержал, мотивировал).
• Огромная личная ответственность и умение принимать решения.
• Супер-коммуникабельность: легко находишь общий язык и с гостем, и с бариста, и с поставщиком.
• Отличное знание стандартов работы в кофейне (от проверки срока годности молока до искусства латте-арта).
• Готовность быть в центре событий и решать задачи здесь и сейчас, мы предлагаем не просто работу, а драйв и возможности:
• Конкурентная заработная плата (оклад + премия за достижение KPI) — твой доход напрямую зависит от твоих результатов.

От нас:

• Реальный карьерный рост в быстрорастущей сети;
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Стабильный график 5/2 с 7:00 до 17:00 — возможность планировать свою жизнь;
• Бесплатное питание на точке в течение смены;
• Автономию в принятии решений на своей территории и поддержку от головного офиса;
• Современную, динамичную среду, где ценят инициативу.