Старший лаборант

- подготовка материально-технического обеспечения лабораторных занятий по приготовлению кулинарной продукции и оценке качества товаров.

- контроль исправности технического состояния лабораторного и учебного оборудования, мебели в закрепленных за кафедрой аудиториях.

- оформление учебно-методической литературы отчетов по НИР и других материалов кафедры с использованием компьютерных технологий.

- ведение делопроизводства кафедры (регистрация отчетов по практике, курсовых работ и т.д)

- обеспечение бесперебойной работы лаборатории, включая правильную эксплуатацию компьютерной техники и специализированного оборудования для приготовления пищи.

- подготовка необходимых растворов и материалов для проведения лабораторных занятий.

- строгое соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, личной гигиены и пожарной безопасности.

- высшее образование бакалавриат или специалитет «Технология продукции и организация общественного питания, «Товароведение», «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения»

- уверенное владение офисными программами: создание и форматирование текстов в Word, работа с таблицами и формулами в Excel, подготовка презентаций в PowerPoint.

- наличие медицинской книжки обязательно.