Пекарь - кондитер
90 000 - 150 000 ₽
Рыночная зарплата
- Авиамоторная
- Площадь Ильича
- Тургеневская
Обязанности:
- Подготовка теста, начинок, глазурей с учетом норм и меню;
- Соблюдение рецептур и стандартов качества;
- Контроль свежести и качества используемых ингредиентов;
- Контроль качества сырья, соблюдение технологических карт, порций и сроков годности;
- Работа на оборудовании: тестомесы, печи, охладители;
- Участие в разработке сезонного ассортимента;
- Выкладка продукции на раздачу;
- Контроль и соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены;
- Поддержание чистоты цеха. Соблюдение СанПиН и НАССР;
- Работа в команде с поварами и кассирами;
- Соблюдение корпоративных стандартов компании.
-
Опыт работы пекарем-кондитером в ресторанах, кафе, столовых или пищевых производствах не менее 3 лет;
- Среднее специальное образование или высшее образование (пекарь-кондитер, технология продуктов питания) - желательно;
- Знание рецептур, технологий брожения, замеса;
- Умение работать с дрожжевым/слоеным тестом;
- Знание норм СанПиН, НАССР;
- Доброжелательность, аккуратность, внимательность, ответственность, исполнительность, порядочность, профессиональная грамотность, чистоплотность и любовь к своему делу;
- Точность и внимательность к деталям;
- Наличие медицинской книжки или возможность её оформить.
- Умение работать в команде;
- Готовность к материальной ответственности.
- Работа в крупной организации;
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
- "Белая" заработная плата, социальные гарантии (оплата больничных, отпуск 28 календарных дней, учебные отпуска);
- Достойный уровень оплаты труда (выплаты без задержек);
- На территории института имеется свои: спортивный зал; медицинский кабинет; научная библиотека; секции волейбола, шахмат, йога;
- Бесплатное питание;
- Возможность предоставления места проживания;
- Выплата ежеквартальных и годовых премий по итогам работы;
- Место работы находится недалеко от м. Бауманская и Третьего транспортного кольца;
- Наличие ДМС, после прохождения испытательного срока;
- Компенсация за детские путевки в лагерь.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
97k
146k
64k
120k
212k
Адрес: Россия, Москва, улица Радио, 23/9с1
Опубликована 15 часов назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX Национальный исследовательский ядерный университет «МИФИ», Москва, в комбинате питания открыта позиция Пекарь-кондитер ... Что мы ждем от нашего будущего коллеги: Среднее специальное образование или высшее образование (пекарь-кондитер ... , технология продуктов питания); Опыт работы пекарем-кондитером в HoReCa/производстве не менее 2 лет; ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Национальный исследовательский ядерный университет МИФИ- Москва
13 часов назад
от 150 000 ₽
Выше средней на 25%
Сейчас в нашу команду на производство требуется Шеф-пекарь ночной Чем предстоит заниматься: Контроль ... Требования: Опыт работы в должности Шеф-пекаря, Шеф-технолога, Шеф-кондитера от 5 лет. ... Имеет опыт работы пекарем-технологом или шеф-пекарем на производстве, а не только в кондитерской сфере ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
МИЛТИ- Москва
14 часов назад
Приглашаем Ночного Шеф-пекаря на наше производство. ... Требования: Опыт работы в должности Шеф-пекаря, Шеф-технолога, Шеф-кондитера от 5 лет. ... Имеет опыт работы пекарем-технологом или шеф-пекарем в производственных объёмах.
- Полный день
- Опыт от 3 лет
МИЛТИ- Москва
13 часов назад
от 88 000 ₽
В современное корпоративноe кафе iFСМ Grouр при бизнес-центре ищем пекаря. ... повар холодного цеха, повар мясного цеха, повар универсал, работа в столовой, общепит, помощник повара, пекарь ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
iFCM- Москва
13 дней назад
от 105 000 ₽
Обязанности: Работа в кондитерском цеху корпоративной кафе-столовой; Изготовление десертов и кондитерских изделий (пироги, пирожки, круассаны, куличи, кексы, печенье, десерты, торты и так далее); Контроль качества входящего сырья; Творческий подход; ...
- Нестандартный график
- Опыт от 3 лет
Кунак- Москва
10 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
Национальный исследовательский ядерный университет МИФИот 150 000 ₽
МИЛТИМИЛТИот 88 000 ₽
iFCM