Менеджер смены

Должностные обязанности:

- Общение с гостями, а именно демонстрация знаний о кофе

- Активное предложение продукции покупателям

- Приготовление кофе-напитков

- Работа на кассе и в торговом зале

- Руководство сменой Бариста

- Распределение персонала

- Решение проблем персонала

- Маркировка продукции в холодильнике

- Ведение журнала регистрации кассовых операций и учета наличных денег

- Проведение инкассаций

- Снятие Z отчетности и заполнение кассовых книг

- Составление плана работы Бариста

- Учет отработанного времени

- Заказ продукции, прием поставки продукции

- Контроль открытия и закрытия кофейни

- Выполнение обязанностей по поддержанию чистоты в зале кофейни

Требования:

- Лидерские качества

- Опыт администрирования (старший бармен, старший официант, кассир ресторана/кафе)

- Опыт работы на менеджерской позиции в ресторане

- Организаторские способности

- Открытость, коммуникабельность

- Желание работать в сфере обслуживания

- Обучаемость

Мы предлагаем:

- Продолжительность смены: 9 часов

- Скользящие выходные

- Компенсация оформления медицинской книжки

- Бесплатное посещение фитнес-центра

- Оплачиваемое обучение

ДЛЯ ЗАПИСИ НА СОБЕСЕДОВАНИЕ ЗВОНИТЕ ПО УКАЗАННОМУ НОМЕРУ!