Пекарь с опытом

Обязанности:

— Замес теста по раскладке, ТТК;

— Розлив теста в бисквитные кольца;

— Выпечка бисквитов;

— Вырезка бисквитов из колец;

— Соблюдение утвержденных стандартов приготовления;

— Соблюдение чистоты и санитарных правил на рабочем месте.

Требования:

— Опыт работы пекарем от 3х лет;

— Определять готовность теста по виду, запаху, текстуре.

— Знание технологии выпекания мучных изделий и умение работать с пекарским оборудованием.

— Знание правила хранения сырья и готовой продукции, сроки годности.

— Проф. образование в данном направлении будет преимуществом

Условия:

— Работа в стабильной компании;

— Полный соц. пакет согласно ТК РФ (оплата отпусков, больничных и т.д.);

— График работы 2/2 (ночные и дневные смены), другие график готовы рассмотреть индивидуально

— Льготное питание (собственная столовая)

— Дружный коллектив (корпоративы)