Руководитель службы питания

Описание вакансии
- Руководство службой питания
Требования
—Руководитель должен знать основы трудового законодательства, нормы охраны труда, пожарной безопасности и владеть программами учета
Обязанности
—обеспечивает эффективную работу ресторанной службы, высокое качество обслуживания, соблюдение санитарных норм и финансовую рентабельность. В его обязанности входят управление персоналом (найм, обучение), контроль закупок и инвентаризаций, работа с меню, взаимодействие с поставщиками и решение конфликтных ситуаций с гостями.

Условия
—пятидневная рабочая неделя, служебный транспорт