Официант

Требуется ОФИЦИАНТ в гастрономическое барное пространство «ВНУТРИ»

О нас:

«ВНУТРИ» — барное пространство с авторской кухней и коктейлями, клубной атмосферой и живым сервисом. Работаем по пятницам и субботам. У нас нет «старших официантов» — все равны, все работают на результат. Контроль — через администратора и директора.

Что предстоит делать:

Обслуживать гостей по стандартам заведения: встреча, подача меню, консультация по блюдам и напиткам, приём заказа, контроль тайминга, чек стола, закрытие счёта. Активно работать с продажами: рекомендовать фирменные позиции, апсейлить коктейли, вино, закуски, десерты — каждый стол должен получить рекомендацию. Следить за своей зоной: чистота, сервировка, расходники. Открывать и закрывать смену по чек-листу, сдавать зону администратору.

Мы ищем человека, который:

— Имеет опыт работы официантом от 6 месяцев (бар, ресторан, клуб)

— Обладает культурой общения, умеет создать атмосферу гостеприимства

— Знает (или готов быстро выучить) барную и кухонную карту

— Вежлив, тактичен, работает на «ВЫ» с гостями

— Умеет продавать, а не просто принимать заказы

— Имеет действующую медицинскую книжку (или готов оформить)

— Готов работать в ночном формате (пт–сб)

Условия:

— Оплата: 210 руб./час + 1% от личной кассы (выручка по своим столам за смену)

— Чем лучше продаёшь — тем больше зарабатываешь

— График: пт–сб (возможны дополнительные смены по мероприятиям)

— Камерная команда, дружелюбная атмосфера

— Прозрачная система: 3 некритичных ошибки в месяц без последствий

— Прямое взаимодействие с администратором и директором — без лишних уровней

Локация: Горького 39

Нажимай ОТКЛИКНУТЬСЯ, пришлю всю необходимую информацию