Бар-менеджер

Бар-менеджер в Vstekle и Tate Izakaya

Вы мечтаете стать частью команды, создающей уникальные гастрономические впечатления? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем бар-менеджера, который будет вдохновлять и вести за собой команду, создавая атмосферу гостеприимства и профессионализма.

Обязанности:

• Контроль работы двух баров, обеспечение их бесперебойного функционирования.
• Проведение инвентаризаций и контроль остатков на складе.
• Составление графика работы барменов и обучение сотрудников.
• Сдача отчетности и работа с поставщиками.
• Сезонное обновление барной карты и составление технологических карт (ТТК).
• Умение разбираться в винах и поддерживать высокий уровень сервиса.

Требования:

• Опыт работы от 1 до 3 лет в сфере управления баром или рестораном.
• Отличные организаторские способности и умение работать в команде.
• Знание основ виноделия и умение применять их на практике.
• Навыки ведения отчетности и работы с поставщиками.
• Готовность к обучению и развитию в динамичной среде.

Условия:

• График работы 5/2 с восьмичасовым рабочим днем.
• Полная занятость с возможностью гибридного формата работы.
• Работа в уникальных ресторанах в центре Тюмени.
• Возможности для профессионального роста и обучения.

О компании: Присоединяйтесь к команде Vstekle и Tate Izakaya! Мы рады объявить о наборе сотрудников в наши уникальные рестораны в Тюмени! Vstekle — первый ресторан формата Chef’s Table в городе, где авторские блюда подаются с акцентом на взаимодействие с гостями. Открытая кухня позволяет вам не только наблюдать за процессом приготовления, но и общаться с шеф-поваром, создавая уникальную атмосферу. Наша стеклянная винная комната хранит более тысячи бутылок, что делает каждый ужин особенным. Tate Izakaya — это гастро-бар дикой японской кухни, где вы сможете погрузиться в аутентичную атмосферу изакая. Мы находимся в самом центре Тюмени и ценим каждого члена нашей команды, создавая комфортную среду для работы и возможностей для обучения и развития. Если вы хотите стать частью динамичной команды, создающей гастрономические шедевры и уникальные впечатления для гостей, отправляйте ваше резюме прямо сейчас! Давайте вместе творить незабываемые моменты в Vstekle и Tate Izakaya!