Менеджер ресторана

Приглашаем на работу менеджера в ресторан "kilim" ("Килим")

Обязанности:

• Организация работы смены ресторана.
• Планирование и организация работы сотрудников (составление графиков, изменение в расписании, соблюдение санитарных норм и пр.)
  • Проведение обучения, адаптации, стажировки и мотивация персонала.
  • Контроль технического состояния ресторана, материальных ресурсов.
  • Контроль и обеспечение чистоты и порядка в зале и в санузлах ресторана, прилегающей территории.
  • Осуществление работы с R-keeper (открытие и закрытие кассовой смены, перенос блюд, отчетность)
  • Контроль выхода блюд и напитков Гостям.
  • Предотвращение и решение конфликтных ситуаций, претензий Гостей ресторана.
  • Прием заказов на банкетные мероприятия.
  • Подготовка отчетности в установленной форме..

Требования:

Опыт работы от 2 лет в должности администратора, менеджера заведения.

Условия:

Оформление по ТК РФ (стабильные выплаты 2 раза в месяц)

График 2/2, с 12 до 00 ч

Оклад 90000 руб. (6000 руб./смена) + % от товарооборота

Бесплатное питание.