Территориальный управляющий

Вакансия: Территориальный управляющий / Личный помощник руководителя сети ресторанов FeiFan

О роли:

Вы будете отвечать за полное операционное управление несколькими ресторанами сети, обеспечение высоких стандартов и развитие персонала. Одновременно, вы станете надежным личным помощником руководителя, координируя процессы, решая административные вопросы и поддерживая стратегические инициативы.

Ключевые задачи:

• Операционное управление ресторанами: Контроль стандартов сервиса и атмосферы, внедрение единых бизнес-процессов и рецептур. Работа с iiko, ЕГАИС, Контур.Маркет, Честный Знак. Организация документооборота, кассовой дисциплины, отчетности. Анализ KPI, оптимизация затрат, проведение аудитов и участие в открытии новых локаций.

• Поддержка руководителя: Взаимодействие с госорганами, решение административных вопросов. Подготовка аналитики и презентаций. Координация встреч и выполнение поручений руководителя.

• Работа с персоналом: Обучение, мотивация, подбор, адаптация и развитие сотрудников ресторанов.

Наши ожидания:

• Опыт управления рестораном или сетью от 1 года.

• Отличное знание стандартов ресторанного бизнеса и систем учета (iiko, ЕГАИС).

• Навыки выстраивания процессов, работы с госорганами и ведения отчетности.

• Выраженные лидерские качества, умение обучать и развивать команду.

• Высокая организованность, ответственность, проактивность и готовность к разъездному графику.

• Опыт работы в китайском ресторане будет преимуществом.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата.

• График 5/2, 8-часовой рабочий день.

• Возможности для профессионального и карьерного роста в динамичной компании.

• Работа в команде единомышленников и уникальная атмосфера FeiFan.

Присоединяйтесь к FeiFan! Ждем ваше резюме.