Менеджер в ресторан Груша

Менеджер ресторана ставка 4250 +% от банкетов + чай

Ваши задачи:

Организация и контроль работы всех подразделений ресторана: от кухни до зала

• Подготовка ресторана к открытию и запуску смены
• Ведение и закрытие смены, работа с кассовой дисциплиной
• Взаимодействие с гостями: решение вопросов, создание атмосферы гостеприимства
• Контроль качества сервиса и стандартов обслуживания
• Работа с системой Айко и таблицами для учета и отчетности
• Обучение и поддержка команды, мотивация сотрудников
• Наши ожидания:

Опыт работы в ресторанном бизнесе от 3 лет

• Уверенное владение Айко и Google (excel) таблицами
• Проведение тренингов с персоналом кроссейл/апсейл/ психология работа с гостями/ сервис шаги
• Принятия и проведение ивент мероприятий
• Организаторские способности, умение работать в режиме многозадачности
• Грамотная речь, клиентоориентированность, стрессоустойчивость
• Ответственность и внимательность к деталям
• Условия и преимущества:

• Гибкий график: 2/2 5/2 /3/3

• Смены по 9/12/17 часов
• Зп 250 р/ч + % от банкетов + kpi от оборота
• 100% компенсация такси до дома
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Работа в современном ресторане с дружной командой
• Возможности для профессионального роста и развития
• О компании Мы — команда единомышленников, создающих атмосферу уюта и вкуса в каждом уголке нашего заведения. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе воплощать лучшие гастрономические идеи и радовать гостей каждый день!