Руководитель производства (мороженое)

A.RÓMA GOURMET - первое за Уралом производство натурального итальянского мороженого gelato, основанное в 2018 году семейной парой. Наша миссия - сделать людей счастливыми через новые гастрономические впечатления.

Интересные факты о нас:

• обучались технологии в единственном в мире Университете Джелато в г. Болонья (Италия), поэтому знаем все секреты приготовления настоящего мороженого из первых уст
• за 6 лет успешной работы приготовили более 2 000 000 порций холодного лакомства
• наш продукт влюбил в себя более 280 000 человек от Сибири до Дальнего Востока
• стали обладателями премии в номинации "Открытие года-2018"
• заняли второе место в конкурсе "Стартап года-2020"
• есть опыт управления собственным рестораном итальянского мороженого и 5 сезонными точками
• в 2022 году запустили франшизу и намерены масштабировать вкусный бизнес по стране

Мы постоянно растём и развиваемся, учимся и совершенствуемся. И уже этой весной запускаем второе производство в республике Карелия, чтобы о нашем продукте узнала вся Россия.

Знаем, что большие результаты можно сделать только руками людей, влюблённых в своё дело, поэтому сейчас находимся в поиске Руководителя производства, который поможет поддерживать системную работу, порядок и сплоченную работку команды на производстве и оптимизировать все процессы для увеличения объемов производства.

1. МЫ ЗАБОТИМСЯ О НАШИХ СОТРУДНИКАХ и предоставляем полноценное питание и ежегодный мед.осмотр. Каждый день мы заказываем свежие обеды для всей команды.
2. ОПЛАЧИВАЕМАЯ РАБОТА В ВЫХОДНЫЕ, ПРАЗДНИЧНЫЕ ДНИ И ОТПУСК – мы понимаем важность отдыха. У нас есть система оплачиваемых выходных и отпусков, чтобы вы могли восстанавливаться и оставаться продуктивными.
3. ВОЗНАГРАЖДЕНИЕ ЗА ДОСТИЖЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ – мы платим дополнительную премию за выполнение ключевых показателей.
4. ВЫ БУДЕТЕ УСЛЫШАНЫ – мы смотрим на сотрудников как на людей и партнеров, а не как на винтик в системе. Вы можете напрямую общаться с руководителем и предлагать свои идеи. Нам важно мнение сотрудников.
5. КОМФОРТНЫЕ УСЛОВИЯ ТРУДА – удобные рабочие места, современное оборудование, свежий ремонт. Мы создаём атмосферу, где легко сосредоточиться на задачах и чувствовать себя комфортно.
6. СКИДКИ НА ПРОДУКЦИЮ КОМПАНИИ – наши сотрудники имеют возможность приобретать фирменное мороженое по себестоимости.
7. ОБУЧЕНИЕ ЗА СЧЕТ КОМПАНИИ – у вас будет возможность посещать лучшие бизнес-обучения и перенимать опыт передовых компаний совместно с собственниками.

Обязанности:

• Управлять процессами на производстве;
• Разрабатывать стандарты работы производства;
• Контролировать состояние и укомплектованность производства;
• Формировать сильную команду и управлять ей;
• Управлять документооборотом производства;
• Составлять производственные планы;
• Контролировать качество производимой продукции, маркировки, санитарно-гигиенических норм, эксплуатацию оборудования и его техническое состояние;
• Прорабатывать новые изделия, описывать технологию;
• Работать с органами государственной сертификации, маркировки продукции;
• Отбирать сырьё и упаковку по качеству и цене;
• Оптимизировать работу сотрудников, мест хранения продукции, закупок;
• Проводить инвентаризации;
• Взаимодействовать с поставщиками, подрядчиками и государственными организациями в интересах компании.

Требования работы:

• Успешный опыт на руководящей должности в общепите более 3 лет.
• Проактивность, умение выстраивать процессы и работать исключительно на результат;
• Развитые управленческие компетенции (опыт управления командой от 5 человек);
• Владение программами Microsoft Office / Google Документы;
• Умение объяснять сложные вещи простыми понятными словами;
• Организованность, дисциплинированность, системный подход.

Условия работы:

• Работа на производстве с выделенным кабинетом 5/2 с 9:00-18:00;
• Производство в 15 минутах от центра (район ТК на Свободном);
• Оформление по ТК РФ;
• Заработная плата от 80 000 рублей + % от чистой прибыли;
• Прогрессивная, сплочённая, молодая команда;

Если вы готовы стать частью нашей семьи A.RÓMA GOURMET, просто отправьте отклик и сопроводительное письмо с решением простого примера - сколько будет 9+8? Ждем Вас!