Менеджер
70 000 - 75 000 ₽
- Приморская
- Зенит
- Крестовский остров
ОБЯЗАННОСТИ
· Открытие и закрытие смены, контроль кассовой дисциплины.
· Ведение учета рабочего времени персонала. Составление графиков работы официантов, барменов.
· Участие в проведении инвентаризации (продукты, инвентарь), заказ расходных материалов.
· Контроль чистоты и санитарного состояния зала, санузлов, фасада.
· Управление системой бронирования столов.
· Контроль качества обслуживания и работы персонала.
· Разрешение конфликтных ситуаций, работа с претензиями гостей «здесь и сейчас».
· Отчетность перед управляющим по итогам смены.
ТРЕБОВАНИЯ
· Опыт работы в ресторанном бизнесе на позиции менеджер-администратор (1-3 года).
· Уверенный пользователь ПК: работа в системах iiko, Excel, Google Docs.
· Понимание принципов калькуляции блюд и товароучета.
· Стрессоустойчивость, коммуникабельность, навыки управления персоналом.
· Ориентация на результат, дисциплину, чистоту.
УСЛОВИЯ РАБОТЫ
· Дружный коллектив.
· Работа с 11:00-23:00.
· Сменный график работы 2/2, 3/3.
Ставка в смену: 5000₽; Ставка в час: 420₽.
· Бесплатное питание для персонала (обед в 13:00, ужин в 18:00); скидка на продукцию для персонала 30%.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
89k
150k
65k
223k
Опубликована 13 часов назад
Похожие вакансии
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Санкт-Петербург
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
- Санкт-Петербург
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Санкт-Петербург
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Санкт-Петербург
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Санкт-Петербург