Управляющий в сеть доставок роллов

Томми Фиш — это динамично развивающаяся сеть доставки японской кухни в Перми.

Мы растём, расширяемся и готовимся к открытию новых точек — как в родном городе, так и за его пределами.
Чтобы двигаться вперёд, нам нужны сильные и увлечённые профессионалы — те, кто любит своё дело, стремится к развитию и готов добиваться высоких результатов.

Рестораны расположены по адресам:
- Бульвар Гагарина,55;
- Автозаводская,30;
- Вильямса,14;
- Лукоянова,28а;
- Целинная,39;
- Подлесная,43а

Сейчас мы ищем УПРАВЛЯЮЩЕГО в нашу команду!

Что входит в обязанности управляющего:

• Организация бесперебойной работы кухни и доставки;
• Контроль выполнения ключевых показателей (KPI);
• Соблюдение стандартов качества и сервиса;
• Обучение, адаптация и аттестация персонала;
• Проведение инвентаризаций и управление производством;
• Контроль санитарных норм и технологических процессов;
• Контроль финансов и ведение документации;
• В подчинении 2-3 филиала

• Имеет успешный опыт работы на аналогичной должности (управляющий, операционный директор, менеджер смены) в сфере общепита (особенно доставка роллов, пиццы);
• Ответственный, пунктуальный, нацелен на результат;
• Умеет вдохновлять команду, быть наставником и лидером;
• Готов расти вместе с нами.

• Официальное трудоустройство с прозрачной системой оплаты;
• Конкурентная заработная плата: оклад + бонусы по KPI;
• Гибкий график с плавающими выходными;