Заведующий столовой

О работодателе: крупное предприятие, современная заводская столовая.

Мы предлагаем (все условия официально по ТК РФ):

📈 Стабильный доход:
• Регулярная выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек.
• Годовая премия по итогам работы.
• Премии к праздникам (23 февраля, 8 марта).

💼 Комфортные условия труда:
• График работы 5/2 (пятидневная рабочая неделя), с 6:15 до 14:45.
• Служебный транспорт для работников.
• Льготное питание.
• Комфортные раздевалки и душевые.
• Спецодежда и СИЗ.

🛡 Социальный пакет и забота о сотрудниках:
• Полное официальное трудоустройство с первого дня.
• Все социальные гарантии по ТК РФ (отпуск, больничные).
• Подарки сотрудникам и их детям к Новому году.

Ключевые обязанности:

Операционное управление:
• Организация и контроль работы столовой.
• Контроль поддержания чистоты и порядка.

Меню и контроль качества:
• Планирование и составление меню.
• Разработка и внедрение новых рецептур, технологических карт.
• Контроль соблюдения технологии приготовления, выхода блюд и санитарных норм.
• Контроль за правильной эксплуатацией оборудования.

Закупки и снабжение:
• Обеспечение своевременного снабжения столовой продуктами и материалами.
• Контроль качества поступающего сырья, соблюдение условий хранения.

Учет и отчетность:
• Проведение инвентаризаций, контроль за движением товарно-материальных ценностей.
• Ведение всей необходимой отчетной документации.

Мы ищем кандидата, который соответствует требованиям:

Обязательные:
– Профильное образование.
– Опыт работы на аналогичной должности.
– Наличие действующей медицинской книжки.
– Знание технологии приготовления блюд и санитарных норм.
– Уверенное владение ПК: Word, Excel, 1С.
– Ответственность, организованность, лидерские качества.

Будет преимуществом:
– Опыт работы на кассовом аппарате.
– Практические кулинарные навыки.

Как откликнуться:

Пришлите резюме или позвоните по телефону.
Пригласим на собеседование подходящих кандидатов.

Ценим профессионалов!

МЫ ждём ВАС!