Менеджер ресторана

👩‍💼 МЫ ИЩЕМ ХОЗЯЙКУ(хозяина ) НАШЕГО ДОМА

Ресторан восточно - кавказкой кухни TATEV («Тепло Армении в сердце Дальнего Востока») приглашает в команду Менеджера ресторана — человека, который станет настоящей Хозяйкой( Хозяином ) нашего дома .

Ты — не просто менеджер, не просто администратор. Ты — та(тот ) , кто создаёт атмосферу, заботится о команде и гостях, хранит традиции и тепло нашего дома.

ЧТО ТЫ БУДЕШЬ ДЕЛАТЬ:
-Встречать особых гостей, помнить их предпочтения, создавать атмосферу «как дома». Решать любые ситуации с мудростью и щедростью, превращая недовольство в восторг.
-Быть для сотрудников старшей сестрой( братом ) , наставницей(наставником ) , опорой. Создавать атмосферу, где каждый чувствует себя ценным. Обучать, вдохновлять, поддерживать.
-Следить, чтобы на каждом этаже царил уют: тёплый свет, аромат выпечки, идеальная чистота. Быть хранительницей(хранителем ) атмосферы.
-По-хозяйски вести отчетность , планировать , оптимизировать процессы, но никогда — в ущерб качеству и теплу.

Какая (КАКОЙ) ТЫ:
-Тёплая(ый) и открытая(ый)-Твоя улыбка согревает гостей и команду. С тобой хочется говорить, тебе хочется доверять.
-Мудрая(ый) и опытная(ый)-Ты знаешь ресторанный бизнес, но не являешься «сухим менеджером». Ты принимаешь решения сердцем и головой.
-Внимательная(ый) к деталям-Ты замечаешь всё: потухшую свечу, уставшего официанта, грустного гостя. И мягко исправляешь.
-Уверенная(ый), но не жёсткая(ий)-Ты умеешь настоять на своём, но с улыбкой, без давления. Твоя сила — в мягкости.
-Щедрая(ый) душой-Ты готов(а )делиться теплом, знаниями, опытом. Ты не жалеешь времени на заботу.
-Любящая(ий) своё дело-Для тебя это не работа, а образ жизни. TATEV становится твоим вторым домом.

Что нужно знать/уметь:

-Опыт управления рестораном от 2 лет!!!!

-Знание ресторанных стандартов и процессов

-Понимание финансов

-Навык обучения и наставничества!!!!

-Эмоциональный интеллект!!!!

Что мы предлагаем:

• Достойную заработную плату (обсуждается по результатам собеседования, от 90 000 руб.), состоящую из почасовой оплаты и процента от выполнения плановых показателей.

• Работу в уникальном проекте с сильной концепцией

• Возможность реализовать себя

• Сменный график (5/2,4/3 часы работы с 10.00 до 23.00 в будни и с 10.00 до 24.00 (15.00-2.00)выходные и праздничные дни ).

• Официальное трудоустройство .

• Традиционные бонусы (питание, доставка такси после поздних смен, корпоративы, бонусы, обучение ).

Дорогая( Дорогой ) ,

Если ты читаешь это объявление и чувствуешь, что оно про тебя — не проходи мимо. Мы ищем не просто менеджера. Мы ищем ту(того), кто станет сердцем нашего дома.

TATEV — это место, куда люди приходят не только за вкусной едой. Они приходят за теплом, за заботой, за ощущением, что они не одни. И ты будешь той(тем ), кто это тепло дарит.

Да, это большая ответственность. Но это и большое счастье — видеть, как загораются глаза гостей, как растёт команда, как дом наполняется жизнью.

Если ты готов(а) стать нашей Хозяйкой(Хозяином ) — ждём. Приходи знакомиться.

С теплом,
Команда TATEV