Управляющий кафе/спортивно-развлекательным комплексом

Спортивный комплекс Port Wake Park открывает вакансию управляющего на сезон 2026!

В зону ответственности управляющего входят: кафе, зона шезлонгов, шатёр, аквапарк.

Чем предстоит заниматься:

• Поддерживать стабильную работу кафе: от кухни и сервиса до атмосферы и порядка в зале;

• Управлять командой — подбирать, обучать, мотивировать, помогать людям расти, утверждать графики, распределять обязанности;

• Следить за качеством обслуживания гостей, чистотой, исполнением стандартов;

• Контролировать финансовые показатели, управлять закупками, планировать выручку и расходы;

• Внедрять идеи по улучшению процессов, искать точки роста и оптимизации;

• Быть лицом кафе — приветствовать гостей, слушать обратную связь, вдохновлять команду

Мы ищем человека, который:

• имеет опыт управления кафе / рестораном от 1 года, в том числе закупочной деятельностью
• знает основные экономические показатели и документооборот общепита
• умеет управлять командой и процессами
• умеет осуществлять контроль склада (движение ТМЦ, продукты, инвентарь и т.д.)
• свободно владеет пакетом программ ПК: Microsoft Office, гугл-таблицы, iiko
• владеет личным а/м

Мы предлагаем:

• увлекательную работу в живописном месте на свежем воздухе в окружении сосен на берегу чистейшего Константиновского карьера

• конкурентный доход (оклад + ежемесячные бонусы за выполнение показателей);

• возможность влиять на развитие проекта и внедрять свои идеи
• скидки на питание и возможность бесплатно пользоваться услугами спортивного комплекса - кататься на вейкборде и посещать аквапарк