Повар бригадир/Заведующий производством

Заведующий производством

Мы более 13 лет успешно работаем в сфере гостеприимства. Сегодня команда Сели-Съели — это большая семья, объединяющая 6 уникальных городских кафе с линией раздачи по всему городу. В нашей команде мы рады сотрудникам с высоким уровнем организованности, вниманием к деталям и стремлением к профессиональному росту!

Мы ждем в свою команду кандидата:
-С опытом работы заведующего производством в сфере общественного питания от 2 лет;
-С лидерскими качествами;
-С умением быстро и эффективно принимать решения;
-С чувством баланса вкусов, ароматов и текстур.

Для нас важны:
-Готовность вкладывать время и силы в достижение целей;
-Способность быстро восстанавливаться и сохранять высокую работоспособность;
-Ответственность и ориентация на результат.

Мы гарантируем:
-Оклад 60 000 + KPI 20 000 в графике 5/2 с плавающими выходными;
-Официальное трудоустройство;
-Стабильные выплаты 2 раза в месяц без задержек;
-Разнообразное и вкусное питание.

Что предстоит делать:
-Эффективно управлять командой поваров, обучать и организовывать все процессы (отбор, обучение, аттестация и развитие сотрудников);
-Участвовать в процессе приготовления блюд и контролировать соблюдение поварами санитарных норм, товарного соседства, сроков годности, технологических карт;
-Формировать и поддерживать стандарты вкуса, подачи и качества блюд;
-Ежемесячно выполнять инвентаризации;
-Взаимодействовать со смежными подразделениями.

А еще у нас есть:
-Комфортное рабочее место с удобной парковкой;
-Стабильные выплаты 2 раза в месяц, без задержек;
-Корпоративная скидка на продукцию компании;
-Подарки: сотрудникам на праздники + детям на Новый год;
-Опыт работы в популярной сети заведений.

Ждем в нашей дружной команде! Жми откликнуться на вакансию.