Повар - универсал (Су шеф)

Отдел общественного питания ОАО РЖД ищет сотрудника на должность повар-универсал.

Мы ищем ответственного, активного и коммуникабельного человека в нашу дружную команду!

Обязанности:

• Приготовление блюд и кулинарных изделий по технологическим картам, блюда европейской кухни
• Поддерживать неизменное качество блюд, контролировать соблюдение стандартов и технологию приготовления блюд
• Поддержание чистоты и порядка на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС
• Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов
• Проведение инвентаризации остатков продукции

Требования:

-- Опыт работы поваром от 5 лет

-- Заготовка, умение готовить согласно рецептурам приготовления блюд, выдача блюд

-- Понимание санитарных норм, сроков хранения сырья

-- Наличие медицинской книжки;

-- Аккуратный внешний вид, исполнительность, умение работать в команде, пунктуальность.

-- Разработка нового меню, проработка

Условия:

• Конкурентная заработная плата
• Трудоустройство по ТК РФ
• График работы 5/2 с 12:00 до 21:00, выходные пн, вт
• ДМС
• Бесплатное питание
• Бесплатный проезд на ж/д транспорте
• Профсоюз, льготные путевки в санатории и курорты