Технолог на мини пивоварню (г.Красноярск)

Обязанности:

- приготовление пивного сусла на всех этапах;

- внесение дрожжей;

- контроль брожения пива;

- поддержание надлежащего санитарного состояния оборудования и помещения;

- загрузка и выгрузка сырья;

- контроль работоспособности системы водоподготовки;

- подписание сопроводительных документов;

- контроль разгрузки , перемещения, складирования сырья и расходных материалов;

- контроль за пивоваренным производством;

• мойка и дезинфекция технологического оборудования
• участие в процессе варки
• контроль качества
• упаковка готовой продукции
• отчетность
• выполнение иных поручений руководителя
• розлив продукции в кеги, стеклотару.

• опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет
• наличие медицинской книжки

• график работы 5/2;
• место работы Полигонная 13;
• трудоустройство согласно ТК РФ