Повар-пекарь в детский лагерь на море

Приглашаем на работу ответственного и опытного пекаря для приготовления свежей выпечки для детей в детский лагерь у моря на сезон.

Условия:

— Место работы:детский лагерь Алькадар🏕️, Севастополь,Северная сторона;

— Период работы 📅: с14 апреля по 23 сентября 2026 г;

— Оплата💳: 3800 руб за выход;

— График: 6 рабочих 1 выходной

— Рабочий день: с 05.00 до 17.00; предусмотрены перерывы на отдых и питание в течении дня;

— Питание🥣: предоставляется трёхразовое бесплатное питание;

— Предусмотрена компенсация проезда🚂 в размере 4000 руб при условии работы в течении всего периода оговоренного с работодателем;

— Предусмотрена компенсация медицинского осмотра при условии получения направления в нашей организации.

— Срочный трудовой договор по ТК РФ;

— Оплата💳 2 раза в месяц: аванс и зарплата;

— Проживание без оплаты в комнатах 🏠на 2-3 человека;

— Дружный коллектив🤝 и приятная атмосфера;

— Возможность провести лето на море 🌊;

— Возможность получения рекомендательного письма.

📌 Требования

— Профильное образование (поварское училище, кулинарный техникум или колледж);

— Опыт работы поваром👩‍🍳 от 2 лет (в детских учреждениях, школах, лагерях, столовых или ресторанах — будет преимуществом);;

— Знание особенностей детского 👧 питания (возрастные нормы, диетические ограничения, аллергены);

— Знание санитарных норм и правил гигиены на пищеблоке🍲;

— Умение работать с технологическими картами и меню;;

— Наличие действующей санитарной книжки 📘 (или готовность оформить её за счёт работодателя);

— Навыки учёта продуктов и контроля сроков годности;

— Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям;

— Наличие одежды для работы;

— Желание создавать не просто еду, а маленькие кулинарные радости🍰 для ребят!

📌 Обязанности:

— Приготовление различных видов теста (дрожжевого, бездрожжевого, песочного, для кексов);

— Выпечка хлебобулочных изделий: булочек, пирожков, пирогови т. д.);

— Приготовление простых кондитерских изделий (коржиков, сочников,бельгийские вафли);

— Соблюдение технологических карт и рецептур, контроль качества продуктов ;

— Контроль качества сырья и готовой продукции;соблюдение температурных режимов и времени выпечки;

— Контроль свежести и сроков годности продуктов, правильное хранение ингредиентов;

— Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение правил санитарии гигиены;

— Бережное отношение к оборудованию и инвентарю, своевременное информирование о неисправностях.

— Соблюдение правил техники безопасности при работе с инвентарём и оборудованием;

— Участие в генеральных уборках перед началом и после окончания каждой смены.

— Участие в тематических днях (например, «День национальной кухни») и организация праздничных обедов;

— Иные поручения администрации лагеря в рамках компетенции.

📌Работодатель:

— Детский лагерь Алькадар" на 270 детей;

— Расположен по адресу ул.Челюскинцев 129, Северная сторона, п.Любимовка, Севастополь;

— Работаем с 1993 года. Соблюдаем нормы безопасности и гигиены;

— У нас нет шведского стола -у нас линия раздачи.

— В смене работает 3 повара и пекарь.

— Мы ценим ответственных сотрудников и заботимся❤️ о команде.

Присоединяйтесь к нашей команде! Ваш труд поможет создать безопасную, чистую и уютную среду.