Повар универсал в Николо-Угрешский монастырь

Контроль качества работы подчиненных и личное участие в приготовлении сложных блюд

Управление кухонным персоналом. Внедрение и обучение новых кулинарных техник и рецептов

Своевременная передача заявок на закупку продуктов и контроль запасов

Соблюдение санитарных норм и правил безопасности

Участие в управлении бюджетом кухни, контроль затрат на продукты и оборудование, минимизация списаний

Планирование рабочего процесса, распределение обязанностей среди сотрудников

Приветствуется опыт работы в столовых, кафе

Практические навыки использования технологических карт, знание технологического процесса

Знание документооборота (акты списаний/ технологические карты)

Готовность работать в условиях многозадачности и с большим потоком посетителей

Среднее профессиональное образование по профессии «Повар» или высшее образование (общественное питание)

Дисциплинированность, ответственное отношение к работе

Аккуратность, внимательность, чистоплотность

Инициативность, высокий уровень организации

Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить

Навыки работы с информационными системами на уровне уверенного пользователя

Заработная плата по итогам собеседования, 100% белая

Бесплатное питание

Возможность карьерного роста и интересных задач

Лояльное руководство

Дружный коллектив, который любит свое дело

Рабочее место, адрес: Николо-Угрешский монастырь, Московская обл., г. Дзержинский, пл. Свт. Николая, д.1,

Работа в стабильной компании‚ ориентированной на долговременное сотрудничество и развитие своего персонала