Повар горячего цеха в столовую

Команда РБЕ Групп ищет профессионала своего дела!

Знаком с европейской кухней? Готовка стала не рутиной, а профессией?

Тогда добро пожаловать в команду РБЕ!

Условия:

— Официальное трудоустройство;

— Своевременные выплаты два раза в месяц;

— График работы 5/2 сб-вс и праздничные дни – выходные;

— Работать предстоит в столовой при Бизнес-Центре.

Обязанности:

— Работа по технологическим картам, соблюдение рецептур и технологии приготовления;

— Приготовление и оформление горячих блюд согласно меню;

— Контроль качества предлагаемой продукции;

— Осуществление контроля качества сырья;

— Соблюдение санитарных норм на рабочем месте, контроль чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

— Знать технологию приготовления блюд европейской кухни;

— Знать норм закладки сырья;

— Знать правил хранения, маркировки и ротации продуктов.