Старший бармен

Барменеджер в корейский стрит-фуд проект Hot Pot и пиццерию by Cheeseria
Локация: Набережные Челны
Зарплата: 80 000 – 100 000 ₽
График: 5/2

Hot Pot — новый проект в формате корейского стрит-фуда.
Pizzeria by Cheeseria
Итальянская кухня, неаполитанская пицца
Яркая еда, современный подход, мощная команда. Ищем барменеджера, который не просто “умеет за стойкой”, а может построить всю систему с нуля и делать это с удовольствием.

Что нужно будет делать:
— Разработать и запустить барную карту (алкоголь / безалкоголь)
— Настроить все процессы: учёт, закупки, инвентаризация, контроль себестоимости
— Нанимать, обучать и вдохновлять барменов
— Следить за качеством напитков и сервиса
— Работать вместе с шефом и управляющим над развитием концепции
— Придумывать сезонные позиции, участвовать в движухах ивент-формата

Кого мы ищем:
— С опытом работы барменеджером/шеф-барменом от 2 лет
— С горящими глазами и включённым вкусом
— Умеющего выстраивать процессы и не бояться ответственности
— Готового расти вместе с проектом

Что предлагаем:
— Ставка от 80 тыс. ₽
— График 5/2
— Возможность влиять на концепцию и меню
— Приятные условия, еда, обучение, выезды
— Работа с людьми, которые делают по-настоящему