Менеджер ресторана

Touch Chef's Place & Bar - это ресторан Fine Dining.
Тут команда поваров под руководством шеф-повара Никиты Кузьменко создает современную русскую кухню, которая способна удивить и наполнить эмоциями.

Обязанности:

• Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана
• Подбор и обучение персонала, создание единой эффективной команды
• Работа с гостями ресторана, организация и поддержание высокого уровня сервиса
• Ведение документооборота, контроль кассовой дисциплины
• Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей
• Участие в маркетинговой деятельности ресторана, направленной на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса.

Требования:

• Опыт работы менеджером ресторана предпочтительно в заведениях премиум класса от 1 года
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса
• Высокий уровень коммуникабельности, ответственности
• Отличные лидерские качества, умение вести за собой команду
• Наличие действующей медкнижки

Условия работы:

• график сменный 2/2
• Оформление по ТК РФ
• Питание