Директор по качеству на пищевое производство (г. Дмитров)

На новое производство (рыбообработка) приглашаем Директора по качеству.

Обязанности:

• Внедрение и поддержка системы качества в соответствии с требованиями ХАССП (ИСО 9001, ИСО 22000).
• Разработка документации менеджмента качества (спецификации, стандартные операционные процедуры). Обеспечение выполнения программы производственного контроля.
• Контроль качества входного сырья, ингредиентов, упаковочных материалов и выпускаемой продукции определенным требованиям, конкретным стандартам или техническим условиям. Контроль качества на всех этапах производства.
• Внедрение современных методов контроля (качественных и количественных) показателей качества продукции.
• Обеспечение стабильного качества продукции при ее изготовлении, складировании, транспортировке.
• Разработка и реализация мероприятий, направленных на улучшение качеств выпускаемой продукции.
• Проведение внутренних и внешних аудитов.
• Претензионная работа: подготовка заключений и ведение переписки по результатам рассмотрения рекламаций и претензий к качеству продукции.
• Анализ рекламаций и претензии к качеству продукции, разработка мер по устранению претензий. Изучение причин возникновения дефектов и нарушений технологии производства, разработка предложений по их устранению.
• Ведение необходимой документации в пределах своей компетенции.
• Ведение документооборота в пределах своей компетенции (акты, заключения, отчеты и др.).
• Претензионная работа в пределах своей компетенции.
• Участие в инвентаризации.
• Участие в разработке новых продуктов.
• Участие в разработке потребительской и транспортной этикеток на готовую продукцию в соответствии с изменениями требований к упаковке и маркировке при изменении состава продукта.
• Участие в проекте запуска собственного производства.

• Обязателен опыт работы на пищевых производствах от 3-х лет.
• Опыт разработки и внедрения систем пищевой безопасности, процедур, инструкций и других документов, регламентирующих работу ХАССП (ИСО 9001, ИСО 22000).
• Знания методик и содержания текущего санитарного надзора в гигиене питания.
• Опыт прохождения внешних аудитов и самостоятельного проведения внутренних аудитов, санитарных обходов приветствуется.
• Высокая степень ответственности и организованности, внимательность.
• Умение выстраивать эффективные деловые коммуникации.

• Оформление в соответствии с ТК РФ.
• Официальная заработная плата обсуждается с успешным кандидатом.
• График работы 5/2 (выходные дни: суббота, воскресенье) с 08:00 до 17:00.
• МО, г. Дмитров, Внуковская 81