Шеф-повар

Бренд-шеф / Главный кулинарный архитектор

Управлять производством как CEO кулинарной лаборатории: от входящего потока до финальной доставки;

Развивать команду — вдохновлять и обучать поваров, создавать сильную производственную культуру;

Оптимизировать процессы — внедрять современные технологии и методики работы;

Контролировать качество — отбирать лучшее сырье и следить за соблюдением стандартов

Наши ожидания:

Органолептический анализ — умение поддерживать единый стандарт на всех точках;

Лидерские качества — способность вести за собой команду;

Аналитический склад — понимание KPI и метрик эффективности;

Технический бэкграунд — знание производственных процессов;

Креативное мышление — готовность экспериментировать и внедрять инновации.

Не менее 1 года опыта работы с паназиатской кухней

Мы предлагаем:

Свободный креатив в рамках производственных возможностей;

Реальные возможности для роста и развития;

Конкурентный пакет вознаграждения;

Профессиональное комьюнити единомышленников.

Присоединяйтесь к нашей команде инноваторов!

В сопроводительном письме укажите, почему именно ваш опыт нам подойдет, обозначьте финансовые ожидания. Так мы поймем, что вы внимательно ознакомились с вакансией.