Менеджер по сопровождению франчайзинга

«ЛЕПИМ и ВАРИМ» — это сеть современных пельменных, которая существует с 2015 года, где каждый день на открытой кухне лепят удивительные пельмени, которые стали нашей визитной карточкой. Мы очень любим свое дело и верим, что делаем мир лучше, предлагая нашим гостям погрузиться в уникальную атмосферу наших пельменных.

Мы - обладатели наград Certificate of Excellence (Сертификат Превосходства) и Travellers Choise (Выбор Путешественников) от главного сайта для путешественников TripAdvisor, выиграли в номинации лучшая закусочная от TimeoutMoscow, у наших заведений высокие рейтинги на Foursquare, Google,Yandex и т.д. Про нас снимали сюжеты и писали все главные СМИ страны: от Первого канала и Пятницы до Forbes и GQ.

Наша сеть сегодня — более 75 пельменных в России и за ее пределами!

Мы постоянно развиваемся и растем, и уже сейчас готовимся к новым открытиям в Москве и за ее пределами.

Мы ищем Менеджера по сопровождению франчайзинга.

Обязанности:

• Сопровождение действующих партнеров-франчайзи на всех этапах взаимодействия, консультирование по всем процессам и стандартам Компании;
• Доведение до партнёров всей актуальной информации об изменениях;
• Контроль ввода нового меню (контроль сезонного меню от ввода до контроля выполнения);
• Контроль и проведение аудита по всем пельменным;
• Полное курирование процесса открытия новой точки (подготовка план-графика, взаимодействие с технологом/дизайнерами, управляющей компанией);
• Координация процесса обучения стартовой команды, а также команды открытия;
• Обучение партнера и его команды. Аттестация;
• Постоянная связь с партнером. Сбор обратной связи от партнера на еженедельной основе;
• Координация операционной деятельности партнера, внесение предложений по улучшению качества работы, аудит;
• Контроль качества работы франчайзи-партнеров;
• Выполнение иных распоряжений непосредственного руководителя.

Требование:

• Релевантный опыт работы от 2 лет (работа с предприятиями общественного питания, опыт работы во франчайзинге - обязательно);
• Знание операционных процессов, законодательных норм в области общественного питания;
• Готовность к активной работе в режиме многозадачности;
• Готовность к командировкам по России и СНГ;
• Знание норм и требований при открытии точек общественного питания;
• Развитые коммуникативные навыки, стрессоустойчивость;
• Высокие аналитические способности.

Мы предлагаем:

• Заработная плата: оклад на испытательный срок - 100 000, после испытательного срока - 120 000 тыс.+ KPI;
• Оформление по ТК РФ;
• Оплачиваемый отпуск и больничный;
• Офис шаговая доступность от метро Павелецкая;
• График работы 5/2, суббота и воскресенье выходные;
• Корпоративная скидка на продукцию.

Ждем тебя в нашу команду!!!