Специалист производства

📌 Компания

ООО "ФУД КУЛЬТУРА" — динамично развивающееся предприятие в сфере общественного питания, которое специализируется на производстве качественной и разнообразной замороженной пищи.
Мы стремимся создавать лучшие условия труда для наших сотрудников и ценим профессионализм, ответственность и стремление к развитию каждого члена нашей команды!

Специалист производства с обучением на технолога

Сфера деятельности: Пищевое производство (Мясопереработка)

Суть предложения: Мы ищем кандидата с опытом работы на любом промышленном производстве, который хочет развиться в узкопрофильного специалиста — технолога мясного направления. Обучим с нуля всем процессам: от обвалки и составления фаршей до рецептур и контроля качества готовой продукции.

Чем предстоит заниматься (первые 3-6 месяцев под руководством наставника):

• Изучение технологии производства колбас, полуфабрикатов и деликатесов.

• Контроль входного сырья (мясо, специи, оболочка) и соблюдение норм закладки.

• Участие в составлении фаршей и термической обработке (термокамеры).

• Работа с первичной документацией (журналы контроля температуры, влажности, бракераж).

• Понимание принципов работы оборудования (волчок, куттер, шприц, клипсатор) — здесь ваш опыт работы на любом станке будет плюсом.

• Участие в разработке новых видов продукции (под руководством главного технолога).

Мы рассматриваем кандидатов с опытом НА ЛЮБОМ ПРОИЗВОДСТВЕ:

• Главное: вы понимаете, что такое дисциплина, сменный график, соблюдение ТБ и работу с оборудованием.

• Идеальные предыдущие сферы: Химическое производство, фармацевтика, машиностроение, деревообработка, пищевое (кондитерка, хлебозавод, молочка — даже если не мясо, это плюс), полиграфия, металлообработка.

• Ключевые качества: внимательность, аккуратность, математический склад ума (работа с рецептурами в кг и граммах), отсутствие аллергии на запахи специй и мясного сырья.

• Образование: любое среднее специальное или высшее (техническое / химическое / биологическое приветствуется, но не строго).

Мы предлагаем:

• Полное обучение профессии «Технолог мясного производства» на рабочем месте с закреплением наставника.

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.

• Стабильная заработная плата: оклад в период обучения + премия за результаты (вилка обсуждается на собеседовании).

• Возможность карьерного роста: Стажер → Технолог смены → Главный технолог.

• Спецодежда и горячие обеды за счет компании.

• Работа на современном оборудовании (страна производитель — Германия/Италия).

Условия работы:

⭐️ Что мы предлагаем?

💰 Конкурентоспособная заработная плата, выплачиваемая своевременно два раза в месяц.

🏡 Оформление согласно Трудовому кодексу РФ, полный социальный пакет.

⏰ Удобный график работы: пятидневная рабочая неделя.

🔥 Участие в интересных проектах по модернизации и расширению производства.