Шеф-повар/Заведующий производством

В столовую при логистическом центре требуется Шеф-повар/Заведующий производством!

Mecто работы: Московское шоссе д 70 к 4 Л

Условия:

• З/П на ИС 90000 рублей "на руки", далее 110000 рублей "на руки";
• График работы 5/2 с 8.00 до 17.00;
• Официальное оформление, соц.пакет;
• Униформа, бесплатное питание;
• Дружный коллектив;
• Бесплатная развозка от м Купчино, м. Проспект Ветеранов и г. Колпино

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни, помощь поварам в приготовлении;
• четкое и грамотное распределение задач и контроль раздачи;
• Учет, представление отчетности о производственной деятельности;
• Контроль технологии приготовления пищи, санитарных требований;
• Составление заявок на сырье и товары, работа с поставщиками;
• Готовность работать руками;
• Формирование меню, работа с технологическими картами;
• Контроль качества поступлений;
• Участие в инвентаризации.

Требования:

• Аналогичный опыт работы от 3-х лет;
• Опытный пользователь ПК.