Метрдотель/супервайзер ресторана

Вдохновляй своим примером за достойное вознаграждение

Ты любишь работать с людьми, умеешь заряжать энергией и хочешь стать частью проекта, где ценят качественный сервис и уважают итальянские традиции?

Тогда тебе к нам! Мы ищем бригадира/старшего смены, который в первую очередь сам выходит в зал, работает с гостями и показывает эталонный сервис. Капитан, ведущий судно уверенным курсом. Дирижёр, способный поставить красивую музыку. Ведь МЫ - профессионалы, любящие своё дело, хотим делать красиво!

Оплата труда:

▫️Выход 6500 рублей

▫️Чаевые согласно поинтовой системе при среднем чеке 5-10к на Гостя

▫️KPI/мотивация за показатели и достижения

Условия работы:

▫️График: 2/2

▫️Смена: 12 часов

Место работы: Итальянский ресторан «+39 Trattoria&Pizzeria» в историческом месте Москвы (Новая Басманная);

полноценная летняя веранда во внутреннем дворике;

своя автомобильная парковка.

Обязанности:

▫️Контролировать работу команды и поддерживать высокий уровень сервиса

▫️Личным примером показывать уровень в обслуживании Гостей

▫️Вдохновлять к развитию профессиональных качеств и развиваться самому

▫️Решать нестандартные ситуации с Гостями

▫️Следить за чистотой и порядком в зале

▫️Вести отчетность по смене

Требования:

▫️Опыт работы в ресторанах премиум сегмента 1-3 года и выше будет конкурентным преимуществом

▫️Навыки управления командой и наставничества

▫️Отличные коммуникативные способности и стрессоустойчивость

▫️Готовность работать в зале и быть примером для других

▫️Ответственность, инициативность, эмпатия и, конечно же, любовь к Гостям

Мы предлагаем:

▫️Премии за улучшение сервиса, увеличение среднего чека и достижение бюджета на месяц

▫️Мотивацию за фокусные продажи

▫️Корпоративное питание 2 раза в день

▫️Дружный коллектив и атмосферу итальянского гостеприимства

▫️Возможности для профессионального роста

Если ты прочитал описание вакансии до конца и тебе близки наши ценности, то в сопроводительном письме напиши 3 своих главных качества, которые наиболее ярко описывают тебя как Личность.

Ждём твоего отклика.

С уважением, Команда +39.

Ciao 🤍