Администратор в Лаунж-Бар

В кальянную Hookah Station требуется Администратор

Мы ищем амбициозных и ответственных сотрудников, готовых к активной работе и развитию

График работы: 2/2,
пн-чт 16:00 до 02:00
Пт-вс 16:00 до 04:00

Обязанности:

— Пoдготовка рабочего пространства и залов

— Oрганизация эффeктивнoй paбoты завeдeния

— Приём/отдача заказов по бару

— Обслуживание и коммуникация с гостями

— Приём звонков, бронирование столов

— Встреча гостей и посадка за стол

— Контроль над исполнением должностных обязанностей сотрудниками заведения

— Контроль чистоты в течении всей смены

— Планирование закупок и утверждение закупочного листа, контроль резервов на складе и в холодильниках;

— Разрешение конфликтных ситуаций;

— Знание регламента и меню заведения

— Ведение отчетности и ревизии

— Контроль приема заказов и внесение в систему учета реализованных позиций

— Расчёт гостей

Требования:

— Грамотная устная и письменная речь

— Опрятность

— Знание основ сервиса заведения согласно регламенту и полное знание позиций на продажу

— Ответственный подход к выполнению обязанностей, согласно должностной инструкции

— Умение работать в режиме многозадачности

— Активное участие в жизни заведения: мероприятия, съемки, проработки, дегустации, тренинги, генеральные уборки, и другое

Условия:

— Смена (10 и 12 часов) 150 руб/час + проценты от продаж (+ чаевые, не учитываются в размере зарплаты)

— Выплаты 2 раза в месяц (25-го числа аванс и 10-го зарплата)

— Возможность совмещения с учебой

— Мотивационная система премиальных при выполнении плана

— Частичная оплата поездки до дома