Технолог/ бухгалтер - калькулятор в сеть ресторанов во Владивостоке

Крупнейший на Дальнем Востоке ресторанный холдинг Kuksov Group.

В нашем Холдинге более 10 успешных гастрономических проектов: рестобар Ku2, Сыроварня (Novikov group), рестораны японской кухни Umami, итальянский ресторан "Crust", сеть Пекарня Мишеля, Европейский ресторан Moloko&Med, Грузинский ресторан Tbilissimo, кафе- Monocoffe, летняя терраса Sunset_ashram, Азиатский ресторан Singapura.

Наверняка, о многих Вы уже слышали и даже бывали в гостях!

В Ваши обязанности будет входить:

• Работа в программе Iiko: акты списания, акты разбора, инвентаризации, ТТК.
• Меркурий.
• Егаис.
• Разработка нормативной документации (ТТК, ТК, ТУ, ТИ, СТО), расчёт себестоимости и калькуляции блюд.
• Контроль наличия сертификатов соответствия на сырьё.
• Оформление отчетной документации, разработка производственных журналов, контроль правильного заполнения журналов.
• Создание документов и бланков инвентаризаций, проведение инвентаризаций, подготовка отчетности по итогам инвентаризации.
• Ежедневное списание по статьям.
• Контроль документации перемещения между точками.
• Отчетность.
• Контроль требуемых норм.

Мы будем рады видеть Вас в нашей команде, если Вы:

• Целеустремленный, компетентный и надёжный сотрудник.
• Внимательный и обладаете высокой работоспособностью.
• Имеете большое желание развиваться и стремление к профессиональному росту.

Условия:

• Гибкий график.
• Возможность реализовать свои идеи.
• Скидка 30% на все рестораны холдинга.
• Свобода творческого самовыражения.
• Профессиональное развитие и рост внутри сети.