Сомелье в ресторан

В ресторан премиум класса "BOCCONCINO" приглашаем Сомелье!

Мы предлагаем:

• График 5/2
• смена: выход 2000 р. +3 % от продаж
• Стабильная заработная плата, включающая оклад и индивидуальный процент от продаж;
• Оформление по ТК РФ, полный соц. пакет;
• Комплексное вкусное многоразовое служебное питание;
• Служебное такси после рабочей смены;
• Стабильно высокий уровень дохода, заработная плата без задержек;
• Дружный и молодой коллектив и лояльное руководство;
• Работа в ресторане итальянской кухни премиум класса.

Задачи:

• Рекомендации гостям по выбору напитков, а также обеспечение их грамотной подачи;
• Составление винной карты ресторана и контроль по поддержанию ассортимента вин в соответствии с ней;
• Проведение тренингов по ассортименту, сервировке и особенностям сортов вин для персонала ресторана;
• Работа с кассовым аппаратом, ЕГАИС;
• Участие в ревизиях;
• Принятие товара;
• Работа с поставщиками, оформление заявок на алкогольную и безалкогольную продукцию, разработка сезонных предложений.

Что нам важно:

- Навыки продаж и презентации алкогольной продукции;

• Опыт работы кавистом, сомелье;
• Знание вин и элитного крепкого алкоголя;
• Знание кассовой дисциплины ( ЕГАИС);
• Навыки общения взаимодействия с людьми и коммуникабельность;
• Интерес к винной тематике, стремление учиться и развиваться в индустрии виноделия/виноторговли;
• Ответственность, обучаемость, аккуратность, внимательность;
• Опрятность и обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте;
• Соблюдение санитарных норм.

Звоните или откликайтесь на вакансию. Рады будем сотрудничать!