Су-шеф

Мы команда профессионалов, создающая успешные проекты в сфере гостеприимства и сервиса. В Петербурге, Москве и Сочи успешно работают такие проекты, как кафе с десертами ручной работы "Забыли Сахар", азиатская сеть Bao Mochi, итальянское кафе с собственной пекарней Мука Cafe, specialty кофейня PA РA POWER Coffee.

Приглашаем амбициозных, любящих своё дело су-шефов стать частью команды Забыли сахар!

Тебе предстоит:

— Приготовление блюд и полуфабрикатов;

— Приём поставок и контроль качества товара и сырья;

— Отправки продукции через экспедитора;

— Организация и контроль работы кухни в отсутствие шеф-повара;

— Координация команды поваров, распределение задач и контроль качества блюд;

— Контроль соблюдения стандартов подачи, вкуса и санитарных норм;

— Наставничество над поварами и новыми сотрудниками;

— Контроль остатков, участие в инвентаризациях, заявках и заказах продуктов;

— Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Пожелания:

— Уметь работать в команде, стрессоустойчивость;

— Опыт работы су-шефом/бригадиром/старшим поваром

Для каждого члена нашей дружной команды мы предлагаем:

— График работы сменный 5/2 по 10-12 часов, пятница и суббота выходные.

— Официальное оформление по ТК

— Зарплата 2 раза в месяц, не задерживаем

— Бесплатное 3-ех разовое питание и удобная форма

— Премии по результатам работы

— Скидки на продукцию компании

— Оклад 130.000 на руки