Руководитель производства

Обязанности:

- Организация и контроль работы производства по направлению пекарня

- Разработка новых ТТК

- Обучение персонала

- Ведение отчетности по работе

- Контроль работы оборудования

- Обеспечение бесперебойной работы производства

- Работа с заказами для производства, расчет сырья

- Составление графиков для персонала

- Составление графиков и режимов выпечки для производства.

- Отслеживание качества выпускаемой продукции.

- Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами.

- Учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения.

- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

Мы будем рады открытому, целеустремленному руководителю, который по-настоящему любит работу технолога, хочет развиваться в этом направлении и не боится новых интересных задач.

От нас: дружный коллектив и интересная работа.

Оклад 110 000 + премия при выполнении KPI

Оформление по ТК РФ

График работы 5/2 с 9.00-17.00, либо с 8.00-16.00, либо с 10.00-18.00 (по желанию)

Формат гибридный: 1 день разъездной (контроль объектов), полдня в офисе, 1 день удаленно, 3,5 дня на основном объекте (центральной пекарне)

Офис м. Славянский бульвар, м. Кунцевская, Бизнес-центр West Plaza

Центральная пекарня: Сколковское шоссе, дом 7