Тестовод цеха выпечки

Обязанности: Проведение и контроль технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий, различных видов теста. Работа по рецептурам и технологическим картам, умение приготовления опары и теста на тестомесильных машинах периодического действия, способы проверки и регулирования работы дозировочных автоматов и тестоделителей. Загрузка машин отдельными видами сырья и контроль процесса его растворения, обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста.

Требования: среднее профессиональное образование, опыт работы от 1 года.

Условия: оформление согласно ТК РФ, своевременная выплата заработной платы.