Администратор ресторана

Парк-отель «Хвоя Бестужево» находится в живописном месте на берегу Можайского водохранилища (115 км. от Москвы). Мы собираем талантливых профессионалов из разных сфер для реализации наших масштабных планов и проектов.

В связи с расширением штата компании сегодня мы в поисках Администратора ресторана.

Обязанности:

- Обеспечение эффективной работы ресторана

- Контроль исполнения стандартов

- Подготовка к открытию/закрытию ресторана

- Отработка вопросов гостей

- Создание уютной и доброжелательной атмосферы в команде/в ресторане

- Составление отчетности

- Кассовая дисциплина

- Участие в проведении инвентаризации

- Контроль обучения и адаптации новых сотрудников

Требования:

- Успешный опыт работы не менее года на должности администратора/менеджера ресторана

- Ответственность и организованность

- Желание обучать и делиться опытом

- Знание основ СанПиН

- Проактивная позиция, нацеленность на результат

- Инициативность, лидерские качества, умение работать в команде

- Умение обучать персонал (наставничество), формировать команду.

Условия:

• Официальное оформление трудовых отношений
• Современный ресторан в живописном месте
• Корпоративное питание
• График работы: сменный: 2/2 , 3/3
• Скидки на услуги Комплекса
• Доставка служебным транспортом в ближайшие населенные пункты
• Иногородним возможность предоставления жилья

О других приятных бонусах мы расскажем Вам при личной встрече.