Заведующий производством
120 000 - 150 000 ₽
Выше средней на 28%
- Московская
- Гагаринская
- Спортивная
Место работы: Офис БЦ Таганка - ТЦ Охотный ряд, на против магазина HOFF(остановка Потапова), с хорошей транспортной развязкой.
Обязанности:
- Организация, управление и контроль работы пунктов питания (5 столовых) на территории Иркутской области и Республики Саха (Якутия);
- Подбор и укомплектование персонала (технологи, кухонные работники);
- Ведение табеля учета рабочего времени, составление и контроль сменных (вахтовых) графиков;
- Анализ и расчет себестоимости блюд, контроль формирования и корректировки меню;
- Взаимодействие с поставщиками: поиск, переговоры, заключение договоров;
- Организация закупок: оформление заявок на оплату, работа с ЭДО и системе 1С;
- Контроль поставок, качества и сроков хранения продуктов;
- Проведение инвентаризаций товарных остатков, контроль списаний;
- Открытие и запуск новых столовых "с нуля" (организация процессов, оснащение, подбор персонала).
Требования:
- Опыт от 3 лет;
- Среднее профессиональное образование — программы подготовки специалистов среднего звена. Например, по специальности «Технология продукции общественного питания» или Высшее образование — программы бакалавриата, например, по направлению «Технология продукции и организация общественного питания»;
- Знание 1С.
- График работы: 5/2, Пн-Чт с 09:00 до 18:00, Пт с 9:00 до 17:30, Сб-Вс Выходной, командировки на объекты;
- Трудоустройство по ТК РФ;
- Комфортный офис;
- Официальная заработная плата, два раза в месяц;
- Новогодние подарки детям;
- Дружный коллектив;
- Корпоративные мероприятия.
Адрес: Россия, Самара, Московское шоссе, 43
Опубликована 3 часа назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX от 65 000 ₽
В команду центра питания "Медик" требуется заведующий производством (шеф-повар). ... Какие задачи Вам необходимо выполнять в должности заведующий производством (шеф-повар) : Составление ... приготовления, подачи и качества блюд; Проверка норм выхода блюд; Внедрение прогрессивных технологий в производство ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Самара
16 дней назад
90 000 - 120 000 ₽
Рыночная зарплата
... Производство-магазины "САМОХА"- производство готовых блюд, полуфабрикатов и выпечки. ... И второе производство. Ищем руководителя производства с потенциалом. ... на предмет качества продукта Прием заявок на производство и их выдача.
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Самара
месяц назад
75 000 - 119 000 ₽
Требования к кандидату: Релевантный опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания (заведующий ... производством, шеф-повар, управляющий кафе). ... Готовность совмещать управленческие функции с работой на производстве.
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Самара
день назад
... отклонений в дальнейшем; - делать экономический анализ производственной и хозяйственной деятельности производств ... , разрабатывать предложения по повышению экономической эффективности работы производств и их структурных ... Наши пожелания к кандидату: - высшее экономическое образование; - опыт работ на производстве от 3 лет ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Самара
2 дня назад
от 92 000 ₽
Вам предстоит: Сопровождение административных производств и контрольно-надзорных мероприятий в отношении ... Согласование приказов по направлению деятельности Оспаривание постановлений гос.органов Исполнительное производство ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
- Самара
13 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 65 000 ₽
90 000 - 120 000 ₽
75 000 - 119 000 ₽