Повар холодного цеха

Обязанности:
-приготовление холодных закусок, салатов, согласно ТТК

-приготовление завтраков (сендвичи, круассаны, запеканка и т.д.)

-раздача готовой еды во время обеда на линии раздачи
-правильная подача блюд
-поддержание порядка и чистоты на рабочем месте
-опыт работы на объёме
-ротация продуктов
-составление и расчёт правильной заявки на заказ продуктов
- знание норм САНПина
-знание правил хранения продуктов

-управление всеми процессами на кухне

Требования:

опыт работы от трёх лет поваром-универсалом;
-желателен опыт работы в столовых

Опыт работы в кафе и ресторанах

​​​​​​график 5/2, достойный уровень заработной платы, лояльное руководство, выдача зароботной платы, сб вс выходные