Кассир (Буфетчица/Буфетчик)

Обязанности:

Получает продукты со склада и производит реализацию в строгом соответствии с нормами их выхода и отпуска;

проводит подготовку продуктов к продаже (проверку наименования, количества, цен, осмотр внешнего вида);

продажа готовой продукции;

приготовление и продажа горячих напитков (чай, кофе);

участвует при проведении инвентаризации;

ведение кассовой документации;

соблюдает профессиональную этику в процессе обслуживания посетителей: вежливость, тактичность, внимательность;

предупредительность, создание атмосферы гостеприимства, проявляет терпение, выдержанность, избегает конфликтных ситуаций;

поддержание чистоты рабочего места в течение смены.

Требования:

Наличие медицинской книжки.

Знание СанПиНов.

Правила обслуживания посетителей в буфете и расчета с ними;

ассортимент, нормы отпуска реализуемых блюд, закусок и напитков;

соблюдение товарного соседства, сроки и температурный режим хранения блюд, полуфабрикатов, кулинарных изделий и покупных товаров;

способы и правила размещения и выкладки товара на буфетных стойках и прилавках, режимы хранения продуктов в холодильных шкафах;

правила эксплуатации используемого в буфетах торгово-технологического оборудования, весоизмерительных приборов и инвентаря.

Оформление в соответствии с ТК РФ.

Полные социальные гарантии.

Стабильная заработная плата + премии.

Работа на полную ставку, сменный график работы (2 субботы в месяц).

Социальный пакет: прикрепление сотрудников и членов семьи (муж/жена, дети до 17 лет) к поликлиникам, подведомственных Управлению делами Президента Российской Федерации.

Полный рабочий день

на территории работодателя