Менеджер по закупкам в рестораны Рыба Моя

"Рыба Моя" - заведение, которое искренне нравится нам самим и стало любимым для каждого, кто хоть однажды пришел к нам в гости, и стал нашим постоянным посетителем. Для активных, целеустремленных - отличная возможность как для начала карьеры так и для более высокого профессионального роста. Достойная зарплата, молодой коллектив, где равные возможности для всех и успех зависит только от ваших личных качеств, желания и старания. Приходите работать к нам, не пожалеете. Мы ждем Вас!

Наша команда в поиске менеджера по закупкам в рестораны Рыба Моя!

Задачи:

• Проведение анализа рынка поставщиков, поиск лучших предложений цена/качества/срок поставок/долгосрочное сотрудничество;
• Проведение тендеров и переговоров;
• Контроль выполнения поставщиками договорных обязательств;
• Оптимизация условий по действующим ДП;
• Решение претензионных вопросов;
• Контроль взаиморасчетов с поставщиками;
• Формирование актуального APL компании;
• Подбор, обучение, адаптация команды кладовщиков;
• Контроль и анализ закупочных цен;
• Контроль внесения приходов в программу;
• Замещение в период отпуска/больничного кладовщика в ресторане;
• Формирование отчетов по запросу руководства, ведение установленной отчетности в компании.
  

Необходимо:

• Опыт: не менее 2-х лет на позиции: Руководитель отдела закупок, Зав. склада, Менеджер по закупкам;
• Ответственность - За весь цикл товародвижения в 3-х ресторанах;
• Полная материальная ответственность;
• Знание законодательства в области закупок;
• Обязательный опыт работы в ресторане с продуктами питания, в том числе групп Fresh, Ultra Fresh;
• Знание компьютера –уровень продвинутый пользователь;
• Знание складских программ (Store House, Iiko);
• Знание Меркурий, ЧЗ;
• Знание СанПин / ХАССП норм;
• Умение работать в режиме многозадачности;
• Умение расставлять приоритеты в работе;
• Взаимодействие с руководителями подразделений.
  

Мы предлагаем:

• Стабильную, официальную заработную плату без задержек;
• Оформление по ТК РФ;
• Оплачиваемый отпуск и больничный;
• График работы 5/2 с 10 до 18 часов;
• Бесплатное питание;
• Разъездной формат работы;
  Все рестораны находятся в центре в пешей доступности.